Ich wage zu behaupten, dass wir im Da Vincenzo in Limerick in den Genuss von Irlands bester Pizza gekommen sind. Eines verregneten Abends kehrten wir mit nassen Wanderklamotten dort ein und wurden hofiert wie König und Königin.

Da Vincenzo LimerickDas Dinner begann sehr spannend mit einer Fahrt im Aufzug, der uns direkt ins Restaurant führte. Was uns dort oben wohl erwarten würde? Empfangen wurden wir von keinem Geringeren, als Wirt Vincenzo persönlich, der uns an unseren Tisch führte und uns gleich mal zu einem Getränk sowie etwas frisch gebackenem Brot mit Olivenöl und Salz einlud.

Als nächstes kam die Speisekarte auf den Tisch und wir freuten uns wie verrückt: Ein eigenes veganes Kapitel! Nach unserer Bestellung dauerte es nicht lange und zwei duftende Steinofenpizzas, groß wie Mühlräder, standen vor uns. Wir konnten uns nicht satt sehen an diesem schmackhaftem Anblick und wurden nicht enttäuscht.

Da Vincenzo Limerick – Glückseeligkeit bis zum letzten Krümel

Da Vincenzo LimerickBis auf den letzten Krümel aßen wir auf und wären dem Wirt danach vor satter Glückseeligkeit fast in die Arme gefallen. Nach einer guten Tasse Espresso präsentierte uns dieser noch ungefragt und herzlich offen seine feinen, veganen Pastakreationen, die im Vorraum des Lokals auch zum Verkauf angeboten werden.

Alles in allem ein perfekter Abend. Mein Tipp für Euch: Wenn Ihr in Limerick seid, gönnt Euch eine Pizza bei Da Vincenzo, Ihr werdet nicht enttäuscht werden!

Ihr findet das Da Vincenzo Limerick in der Shannon Street in Laufnähe zum River Shannon. Schräg gegenüber befindet sich ein Parkhaus, in dem auch Campervans abgestellt werden können. Geöffnet ist es durchgehend von 12 – 22 Uhr.

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